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凉拌黑木耳(3/5)
黑木耳用温水泡发，去根洗净后放锅中煮，水开煮3分钟左右捞出备用（不用过凉水）
蒜跟小葱切好放碗中，烧热油倒进去
把生抽、醋、盐、白糖、蚝油、剁椒一起放入搅拌均匀，喜欢藤椒油的可以少加点
拌好的汁倒入黑木耳中，拌匀就可以了
装盘享用，非常鲜美爽口