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#一蔬一饭皆告白#猪肚排骨花生米汤(2/11)
猪肚洗净切片。
排骨焯水，沥干水。
花生米水泡一下，去皮，洗净。
准备好姜片。
热锅放植物油后放猪肚翻炒。
下姜片炒一下。
放排骨，放适量料酒，炒入味。
放开水没过排骨，猪肚。
放入花生米，一起煮开。
放入沙锅里大火炖20分钟，小火炖30分钟。
加适量盐，盛入大碗里，再撒上葱花，又浓又香的猪肚排骨花生米汤真好恰。