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#一蔬一饭皆告白#草莓可丽饼：甜甜的下午茶～(2/16)
1. 食材一览。
2. 鸡蛋，白砂糖和牛奶先倒入碗里。
3. 用打蛋器混合均匀。
4. 低筋面粉面粉一次性过筛。
5. 搅拌均匀。
6. 融化成液体的黄油倒进去。
7. 混匀。
8. 面糊全部过筛，这一步一定不能省略。
9. 开始摊饼皮，先热锅再倒面糊。
10. 薄厚适中即可，不要倒太多面糊了。
11. 饼皮表面微微起泡的状态就可以把饼皮取下来了。
12. 淡奶油加糖打发，然后装进裱花袋。
13. 饼皮对折。
14. 挤一圈奶油，放上草莓片。
15. 卷起来。
16. 可丽饼的优点就在于可以直接拿着吃～