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这是我吃过大虾,最简单的做法,蒜香浓郁!(2/2)
做法如图所示 虾去头去壳开背,放入少许的姜丝料酒去腥,加入辣椒粉(不想吃辣的可以不放)蒜末,胡椒粉腌制入味
1.锅里放黄油热化,可以撒一点点盐提味,放入已开背好的虾翻炒至变色熟捞出 2.放入蒜蓉,干辣椒椒,少许白糖炒出香味 3.放入大虾,淋入少许生抽,耗油,料酒,翻炒均匀 4.撒点欧芹(或葱段也可以),翻炒出锅装盘即可~