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#一蔬一饭皆告白#松软微甜奶酪包｜满满的奶酪超满足(3/16)
汤种的面粉和水放入不粘锅
搅拌均匀，开火不停搅拌
面粉糊化粘稠，关火，倒入碗中，表面贴保鲜膜等待冷却
主面团除黄油外的食材一起放入厨师机中
揉出厚膜，加入黄油
继续揉面至出现薄膜，收圆，放入盆中
放在温暖的地方发酵2-2.5倍大
发酵好的面团排气，分割成3份，揉圆，收口捏紧，放在烤盘上
放在温暖湿润的地方发酵至2倍大 烤箱190度预热，面团表面刷蛋液
放入预热好的烤箱中下层上火170度下火155度烤20分钟，上色满意盖锡纸
出炉后，轻震烤盘，转移到烤网上晾凉
制作奶酪酱：淡奶油加糖打发至出现纹路
加入软化好的奶油奶酪，继续搅打均匀
每个面包切分成四份，每份切面中间横切1-2刀
抹奶酪酱，粘奶粉
超好吃