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焦糖芝麻花生糯米船#花样闹元宵#(4/7)
25g黄油+25g糖+10g淡奶油+10g蜂蜜+20g转化糖浆倒入奶锅中
小火加热至120度
40g花生碎+10g黑芝麻+10g白芝麻倒入离火的奶锅中拌匀
芝麻花生糖倒入长度不超过糯米船的容器中,压平表面,入冰箱冷冻10分钟
定型后的芝麻花生糖切成24份小长条状
芝麻花生糖条放入糯米船中,烤箱上下火,中层,150°,10分钟
焦糖芝麻花生糯米船