安装App
自制辣条(4/4)
刘宇宏的直播间 图片a部分 烧热 140度左右 关火 加入 b部分 用一个滤网勺 把热油滤到c部分里面 搅拌均匀 倒入D部分的调料
麻辣的太辣了 其实甜辣的不错 一样的步骤
网上买的面筋 用腐竹什么的也行 蒸辣条方法: 1,取面放入盆里倒入凉水泡30秒钟左右,2往面上刷些清油以免蒸的过程中粘在一起,3带蒸锅水烧开热气上来后,把面放入蒸3-5分钟,因火的大小而定,面蒸软即可,不要蒸的太久以免面蒸烂,4取出来的时候面会有点粘,倒入调味料和辣椒油搅拌均匀后就会分散开,入味后即可食用 辣条常用配料:食用盐,花椒粉,鸡精,味精,十三香,白芝麻,孜然粉,白砂糖 按照此方法制作辣条比较劲道,第一次做建议少量试试(步骤4就是上面做的辣椒油)
混合均匀 放凉了密封包装