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冰糖草莓【白砂糖版】(5/7)
将草莓洗干净，用纸巾擦干水分，穿上牙签。
将千禧洗干净，用纸巾擦干水分，和砂糖橘片穿上牙签。
用家用的勺子挖20勺白砂糖倒入锅中。
用家用的勺子挖10勺水倒入锅中。
小火开始熬糖浆，糖融化后不要用筷子搅拌。
用筷子试一下糖浆的黏度，从糖浆开始沸腾后8分钟左右就可以开始裹糖浆，用筷子沾糖浆会出现拉丝，注意火候，由于我今天用的铁锅，容易变黑。
将水果在糖浆锅中转一圈就好啦。