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#花样闹元宵#立春.该吃春饼了~(12/12)
先把肉丝加生抽 蚝油 盐,胡椒粉,白糖,鸡粉,油,抓均匀腌制15分钟左右
再把自己喜欢吃的食材洗净备用,我今天准备了豆芽,菠菜,胡萝卜,鸡蛋
今天准备了四色饺子,其实准备一个颜色饺子皮就可以
把饺子皮每一张都喷上食用油,涂抹均匀,10张一份,摞起来
先用手把饺子皮均匀的压大一些
再用擀面杖将饺子皮擀到直径大约15厘米左右
蒸锅上汽,蒸15分钟左右
趁热揭开,每一张都如透明蝉翼
把其他肉、菜分别炒好,鸡蛋打散,烙一张鸡蛋皮切丝备用
所有配菜全装盘中,色彩饱满,香味阵阵
平铺一张饼皮,依次摆上自己喜欢的菜肉
立春迎春纳福气 美味春饼来“咬春