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#福临门 福禄双全#新年金元宝馒头(6/7)
所有的材料放在盆里，揉成光滑的面团
揉好的面团，搓成长条，分成15克一个，我这里做了16个
每个小面团，揉成光滑的椭圆形
剩下的面团擀成片，用圆形模具压成圆形
圆形面片，对半切开，粘贴在元宝两边即可
温度34℃，湿度75℃发酵到两倍大，拿起来有轻盈感 水开上锅蒸10分钟，闷2分钟即可
一个个小可爱，金灿灿的元宝，寓意招财进宝，财源滚滚来