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#福临门 起居万福#新年小零食-炸翻花(1/15)
福临门河套平原雪花小麦粉,做面食首选,包装袋口自带封口条,非常方便保存,真正做到了防潮、保鲜
食用油、白糖加入面粉里,用筷子搅拌均匀
加入鸡蛋,清水揉成面团
揉好的面团,盖保鲜膜醒发10分钟左右
擀成长方形
把面团切成宽6厘米
撒些面粉放粘,对折面团
切成小条条,注意不要切断,切到合适的长度再切断
全部切好后,将面片展开,先沿对角线对折,两个角捏紧
再把剩下的两个角捏紧
漂亮的小翻花,等着油炸啦
锅里放油,烧到5-6成热
放入小翻花,等每个都炸浮起来,在用筷子不停地翻面
炸到金黄捞出
香甜酥脆,一捏碎掉渣的炸翻花,过年必备。满满小时候的回忆