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#味达美年味小馆#可乐鸡翅的秘诀(2/6)
鸡翅洗净两面各划几刀
冷水下锅，放姜片和料酒焯水后捞出
平底锅里不用放油，直接放入焯好水的鸡翅，小火煎至两面微微焦黄
先倒入三分之二的可乐，煮开后再倒入剩下三分之一的可乐，然后放入姜片和去籽的柠檬片
小火煮十分钟，再大火收汁儿
关火后再翻炒一会儿，撒上芝麻