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#味达美年味小馆#年夜饭必备菜-团团圆圆之珍珠糯米圆子(5/9)
糯米提前用清水浸泡2-3个小时后，沥干水分备用，肉馅里加入葱花、生姜末
味达美味极鲜酱油20克加入肉馅里
味达美臻品蚝油5克也加入肉馅里
黑胡椒粉、食用盐、鸡蛋也加入肉馅里，用筷子搅拌均匀
搅拌均匀后加入玉米淀粉，继续搅拌到上劲
馅料搓成圆子，再裹上糯米
就像这样，裹上糯米后，用手稍微再团圆些
水开大火蒸25-30分钟左右
出锅撒些葱花，枸杞做点缀 哇塞，热气腾腾的珍珠糯米圆子 年夜饭必备菜，寓意蒸蒸日上、团团圆圆 赶紧做起来吧