剁椒蒜蓉烤扇贝(
1
/6)
粉丝在开水中泡发5分钟；
滤干水分用剪刀剪成2CM左右的小段；
将粉丝中加入蒜蓉、剁椒酱、葱末、植物油和鲜贝露；
用筷子拌匀备用；
将扇贝洗净倒出多余水分；
将蒜蓉粉丝作料勺入扇贝中，整齐摆放在烤网上，烤箱预热，250度，下火，待烤管变红时，将烤网置于最下层，烤8分钟左右即可。
