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#福临门 福寿天成#土豆香菇烧肉(5/6)
肉切片,土豆切块,香菇切片,葱、蒜切粒
猪肉提前用淀粉、盐、生抽腌一下,热油,下锅炒至变色
另起一锅,热油,下八角、桂皮,葱、蒜,炒香
下入土豆、香菇,再加生抽、老抽、蚝油、料酒,炒至均匀
下入肉,翻炒上色,加入少量清水,加入糖、盐,中小火转大火煮至收汁
起锅,撒少许葱末,完成