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#给年味整点鲜的#菠菜冬笋烩鹅颈(14/15)
食材准备
菠菜下冷水焯水，加1勺盐，保持菠菜的颜色
水开，菠菜瘪了
捞出菠菜
浸泡冷水中冷却
给冬笋焯水
冬笋焯水8-10分钟
捞出冬笋
另外倒入干净冷水，放入冬笋
挤入太太乐鲜鸡汁
放入猪油
加1勺盐，冬笋煮入味
放入鹅颈，继续煮（鹅颈里面是肉沫，炸过一遍，但没熟透）
放入菠菜煮2-3分钟即可出锅
鲜掉眉毛的菠菜冬笋烩鹅颈，挤入太太乐鲜鸡汁，更是鲜上加鲜