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#味达美年味小馆#福气年夜菜 | 蚝汁口蘑炒青豆(2/18)
准备好所需的食材。
葱切片姜切末大蒜切片，红椒切丁备用。
口蘑冲洗干净，去蒂。
口蘑顶部四分之一处用刀往下划开至底部。
就像这样，顶部不要切断，连在一起。切出造型来。
锅中水开放入一勺盐，把口蘑放进去焯水捞出备用。
青豆焯水捞出控水备用。
炒锅中倒入适量食用油，油热爆香葱姜蒜。
把焯好水的青豆和口蘑刀入锅中晃动均匀。
淋上味达美味极鲜酱油调色。
放入味达美臻品蚝油翻炒均匀。
撒上红椒丁。
放入盐和鸡粉翻炒均匀。
最后淋上水淀粉勾个薄芡即可。
大火收汁。
颜值超高的蚝汁口蘑炒青豆就做好了，装盘上桌开吃。
口蘑鲜嫩爽滑，像极了一朵朵即将盛开的花儿。寓意着锦上添花，财源滚滚来！
而且做法特别的简单，喜欢的朋友们赶紧收藏了，快过年了，给年夜饭添上一道不一样的年夜饭吧~~~。