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儿时味道~空气炸锅蜂蜜小面包(8/11)
“安琪酵母+”倒入牛奶中化开。
再加入面粉、鸡蛋、细砂糖、玉米油和盐，搅拌均匀。
揉成光滑的面团。
盖保鲜膜，在28-38度的温度下，发酵至2倍大。
发酵好的面团排气，分切成55g/个的面剂子。
分别擀成牛舌状，卷起来。
再重复擀卷一次。
从中间切开。
切面朝下，放入空气炸锅中，盖上盖子，再次醒发至1.5倍大。
表面刷上牛奶，160度烤10分钟。
取出，表面刷蜂蜜，撒上白芝麻，160度再烤5分钟即可。