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儿时味道~空气炸锅蜂蜜小面包(
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“安琪酵母+”倒入牛奶中化开。
再加入面粉、鸡蛋、细砂糖、玉米油和盐,搅拌均匀。
揉成光滑的面团。
盖保鲜膜,在28-38度的温度下,发酵至2倍大。
发酵好的面团排气,分切成55g/个的面剂子。
分别擀成牛舌状,卷起来。
再重复擀卷一次。
从中间切开。
切面朝下,放入空气炸锅中,盖上盖子,再次醒发至1.5倍大。
表面刷上牛奶,160度烤10分钟。
取出,表面刷蜂蜜,撒上白芝麻,160度再烤5分钟即可。