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蜜汁小炒猪颈肉(16/17)
猪颈肉洗干净滤干水份备用
配菜洗干净备用
把备料食材切成条，胡萝卜用模具做成花朵的形状
猪颈肉用刀斜着切，切成条
放上腌肉的调味料
拌匀，腌制15分钟
蜜汁也提前放一起拌匀调好
热锅热油
放入猪颈肉
炒至两面金黄即可
把炒好的猪颈肉先倒出来，备用
再起一个锅，热锅热油
放入葱头、蒜片和姜丝，炒出香味
之后放入杏鲍菇和胡萝卜，炒至断生
然后加入炒过的猪颈肉和红菜椒，翻炒一会，再淋上蜜汁，翻炒一分钟
最后加入葱段翻炒两下即可
用碟装上就可以啦