#味达美年味小馆#韩式素炒年糕(
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主食材备好，年糕提前一小时用清水泡软
胡萝卜去皮切片，蒜切丁，鸡蛋打散
热锅中火入油，倒入蛋液
待起泡可翻动，煎成蛋饼划散盛出
再入油，入蒜丁，虾皮小火煸香
入胡萝卜片，转大火翻炒三分钟
入年糕，食盐翻炒均匀，盖锅焖三分钟
入味达美味极鲜酱油提鲜
入韩式辣椒酱，翻拌均匀，入温开水200ml,盖锅焖十分钟
入煎好的鸡蛋，翻拌均匀，关火出锅
盛入盘中
风味独特，好吃极了
成品图
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