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#让每餐蔬菜都营养美味#啤酒烧带鱼(17/20)
带鱼洗干净切块，姜，蒜切片，芹菜切段备用；
加入加入2片姜，蒜，去腥，再加入料酒，
加入酱油；
加入盐糖；
搅拌均匀，腌制一小时；
带鱼均匀裹上鸡蛋液；
再裹上玉米淀粉；
放到油锅中炸；
炸至金黄色；
上碟备用；
锅里中火加入油，姜，蒜，红椒，再加入芹菜段一起炒香；
铺上炸好带鱼；
再倒入半罐啤酒；
再加入太太乐鸡汁；
再加上一勺蚝油，一勺盐；
小火收汁即可；
最后铺上香菜装饰；
成品1
成品2
成品3