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#让每餐蔬菜都营养美味#凉拌猪头肉(12/13)
卤好的猪头肉，把肉剔下来！
猪头肉切成薄片！
放在大碗中备用！！
蒜末，小米辣，粗辣椒面(细辣椒面），白芝麻，淋上热油搅拌均匀！
倒在猪头肉上，再放入两大勺生抽，两大勺香醋，一大勺鸡精，一勺白糖，一勺太太乐鲜鸡汁，适量香油和香菜！
翻拌均匀腌制十分钟左右就可以吃了！吃不完的冰箱冷藏保存！
成品图
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