1：橄榄油甘洗净 橄榄对半切开，油甘敲破 待用
2：猪骨冷水下锅，煮沸后冲洗一遍，洗净待用
3 ：鲍鱼刷洗干净，去掉内脏，取壳，取肉待用
4：猪骨加入鲍鱼壳和姜片大火煮沸后，改小火煲20分钟，
5：时间到了，加入油甘和橄榄继续小火煲15分钟，
6：最后放入鲍鱼肉再大火煮沸2分钟
7：最后加盐，加少许味精关火
这个天气来上一碗，整个人喝了都好舒服
这个天气来上一碗，整个人喝了都好舒服
有油甘和橄榄的香气，有排骨和鲍鱼的加持，汤水不涩反而清甜
这道是潮汕家庭里算不得食材珍贵 的，但是一口喝下去就觉得很温暖的一款日常汤水
你也可以试试，简单又清甜的一碗汤水
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