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红薯糕(6/7)
红薯蒸熟
放入面粉小苏打、想要甜一点可以加少许白糖。
揉成这样不粘手的状态、醒发10分钟
干成2.3mm厚的薄饼
切菱形
油温6成热 炸至两面金黄即可、油温太高容易炸糊
松松软软、是吃大烩菜必备神器 也可配小白菜熬洋芋