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#让每餐蔬菜都营养美味#家庭版东北杀猪菜(4/9)
五花肉冷水下锅焯去血水，放高压锅中，放八角、桂皮、香叶、葱、姜、盐、生抽、选择肉键，选清香，压好后放凉切片，酸菜洗净切丝，干粉条洗净侵泡20分钟左右备用
锅中放开水1200毫升加等量的煮肉的原汤，我还一起煮了一块肉皮
水开放酸菜和五花肉片，葱末、姜皮盖好盖子煮十分钟左右
开盖放盐少许
放入粉条继续盖盖子煮十分钟左右
最后开盖把血肠切大段摆在最上面，放一勺鸡汁，血肠微微变深色即可出锅
来来来，装盘上桌
配上蒜泥酱油，沾快血肠吃一下
再来一块五花肉真的香啊！这个搭配蒜泥真的绝绝子