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小白入门必备❗零失败❗解锁3种口味玛格丽特(0/5)
1️⃣ 将鸡蛋下锅煮熟,冷却,取出蛋黄备用。 2️⃣黄油提前室温软化好,加入糖粉、盐打发至微微发白,把熟蛋黄筛入黄油中,搅拌均匀。
3️⃣筛入低筋面粉和玉米淀粉用刮刀混合均匀(抹茶味、可可味同样如此)。
4️⃣带上手套,把面团揉均匀,分成每个8-9克的小团子,搓圆,用大拇指按扁。 5️⃣烤箱预热,上下火150度烘烤20分钟即可。
全部做好了
酥到掉渣