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炒焖子(4/6)
肉焖子切块,不要太小
蒜苗切段,葱花也切好备用,可以放蒜片,我今天没放
中下锅葱花炝锅,出香味放焖子
翻炒…
翻炒一会加入蒜苗,翻炒,接着加入生抽、蚝油、少许醋、继续翻炒,不用放盐,因为焖子本身有盐味,再放就吃不得了。
炒至蒜苗发软,放少许鸡精,出锅