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炒米粉(
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葱切碎,蛋饼切丝(煎鸡蛋后切丝)。
胡萝卜切丝,小油菜洗净备用。
新竹米粉用水泡开。
锅中放油,油热炝葱花爆香。
加入胡萝卜丝翻炒。
加入米粉
加入蛋饼丝和小油菜。
加入蚝油、生抽、盐、淋点清水(为了让米粉不炒干)。
翻炒后出锅,很美味哦