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#异域美味 烹饪中式年味#水煮猪肝片(4/13)
1. 准备好原材料；
2. 猪肝片加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀；
3. 烧热锅放入适量的金龙鱼添加10%特级初榨橄榄油，加入姜蒜末、红椒和郫县豆瓣酱进锅煸炒香；
4. 加入适量的水炖煮；
5. 先加入四季豆进锅去煮上两、三分钟；
6. 再加入豆芽菜和西蓝花放进锅中煮上一分钟后加入适量的盐调味；
7. 将焯好的配菜和适量的汤汁放入大钵中；
8. 再将腌制好的猪肝放入剩余的汤汁中煮熟；
9. 将煮熟后的猪肝片放入配菜上；
10. 将准备好的花椒末、蒜末、红椒圈、葱花放入猪肝片上；
11. 锅中加入适量的金龙鱼添加10%特级初榨橄榄油烧至微微冒烟；
12. 将烧热的油倒入在葱花上；
13. 端上桌享用吧。