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清炖黄花鱼(4/8)
黄花鱼，去鳞，去内脏，去腮，洗净，在鱼背上划上几刀
葱，姜，花椒备用
放油，葱，姜，花椒，炒香
放入酱油
加入一碗清水
放黄花鱼，料酒
放盐，白糖，蚝油，大火烧开，小火炖15分钟左右
出锅