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#健康炸味用多力#炸鸡翅(1/8)
鸡翅一斤半用刀正反都划道,加入适量黑胡椒粉
倒入大喜大烤肉酱一袋
加入半袋牛奶,抓匀腌制一晚上
将牛奶倒了,一袋炸鸡裹粉加入适量水和一个鸡蛋搅拌均匀
中筋面粉,玉米淀粉,加入适量盐和小苏打作为干粉
鸡翅在面糊内蘸好,然后在干粉中蘸好,记得抖掉多余浮粉,且在鸡翅上弄成鳞片状裹粉
反复进行两到三次
热锅烧油七成油温,一个个下鸡翅炸,中小火五六分钟,控油后复炸一次即可