鱼汤(4/8)
疫情放开后大家都了,这个时候水果蔬菜高蛋白要多补充。
鱼塘里新鲜捕捞上来的鲢鱼
太大了,一切二,热锅热油下生姜,两面都煎的有点焦黄,倒入料酒
菌菇洗好了备用,粉丝提前泡好。
倒入温热水,花椒几粒,香葱。
全程大火煮半小时,锅盖开的大一点,不然汤会噗出来的
最后五分钟加入菌菇,粉丝,炖煮
最后撒入白胡椒和香葱,不喜欢白胡椒的可以不加