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香辣豆皮胡瓜丝(
5
/8)
开火淋点麻辣红油或者不辣料油抬锅晃匀扔上把胡萝贝,不喜欢可以换成其它喜油漂亮肉或菜比如火腿肉比如干椒丝
大概扒拉软了铺上提前冲洗干净控过水的干豆皮
小火熥干煎出小焦边了下熟肉--各种酱卤炖烤肉任选去骨顺手改下刀就行
整锅拌一起撒上把尖椒丝,嫩芹菜扔里炒出来也挺香
随手颠两下根据豆量菜量和个人喜好往里撒干料调味道--各种烤肉蘸料干碟烧烤料随便选
整锅翻匀抖搂散关火摊平搁锅里晾一晾,不放心可以揪根豆尝尝缺啥补啥抢救下,瞅着热气散得差不多了擦上大半根嫩黄瓜
撒把子香菜油炸花生米进去丰富口感增增香,随手抖搂匀挪到盘子里习惯性欣赏两圈就可以吃啦
走了啊,明天见~