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一碗清汤面,简单朴素,知足温暖(3/9)
准备食材。
在碗中加入2勺生抽,1勺香醋,半勺香油少许盐和鸡精,再加入小葱花。
平底锅烧热,将午餐肉煎至两面微黄。
再煎鸡蛋。
另取一锅宽水煮面。
将煮开的热汤盛入碗中冲匀成汤底。
在面煮至7-8成熟时加入洗净的青菜烫熟。
将面捞出盛入碗中,加入煎蛋,午餐肉和青菜。
天冷了,就想是这样一碗热乎乎的汤面。