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酸菜猪肉水饺,香的不得了!(4/4)
【所需食材】 猪肉、酸菜、饺子皮、蒜、姜
1⃣️猪肉剁馅,酸菜切末,酸菜和猪肉1:1的量,蒜姜切末。 2⃣️肉馅中加入适量的蒜末姜末+盐+花椒粉+胡椒粉+生抽+香油+食用油,然后一个方向搅拌上劲儿,干了就打水,最后放入酸菜末,同样顺一个方向搅拌均匀。
3⃣️皮上放馅,包煮饺子,包好后开水下饺子,水开打凉水,重复三次饺子就熟了。
酱酱,美味的酸菜猪肉饺子完成!