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#东古滋味 幸福百味#裙带菜虾仁蒸蛋(2/18)
大虾12只，洗干净，去头，去皮，开背，去虾线
鲜裙带菜
泡水去盐
捞一点出来
切切碎，也别太碎了
圣迪乐鲜蛋2个
加一丢丢盐
加1.5倍水
蛋液打散加裙带菜再次打散
加入大虾仁，稍稍搅拌均匀，去掉蛋液表面浮沫
加盖保鲜膜，然后给保鲜膜炸一些小孔
蒸锅水烧开
放入蛋液
蒸10分钟,然后焖5分钟
取出，揭掉保鲜膜
加东古酱油，芝麻香油
香喷喷
每勺下去都有丰富的口感