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#东古滋味 幸福百味#皮蛋鲜虾馄饨(4/15)
基围虾剥出虾肉 用料酒黑胡椒腌制
猪肉馅 放葱姜末 料酒 花椒水 生抽 盐 鸡精调味均匀
打入一颗鸡蛋
把基围虾剪段和猪肉馅儿混合
倒入适量花生油和香油
三个皮蛋准备
剥出了洗净
剁成泥状备用
馄饨皮包皮蛋和猪肉馅儿
静置10分钟左右
开锅下馄饨 点两次水
调一个馄饨汤底 味极鲜 盐 鸡精 紫菜 虾皮 香油
馄饨关火焖1分钟左右
出锅
完成