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#加油 法国# 奶香土豆塔(8/13)
#加油 法国# 奶香土豆塔
#加油 法国# 奶香土豆塔
奶香土豆塔的主要材料
土豆去皮切小颗,加入3匙左右的火或牛奶,放微波炉加工7分钟
熟透的土豆稍为按压后加入盐用于调味,一点点就够了,作用提鲜
再加入去、醒胃的黑椒粉,我爱多放点
再按压一会就加入黄油,让土豆有滑腻感
下一个鲜蛋黄,放蛋黄能增加土豆泥的湿度,待会放曲奇枪里容易挤点,好操作
再放入牛奶,所有材料拌压成浆状(省力点就用破壁机加点牛奶打均匀)
把拌顺滑的土豆泥放在曲奇枪内,按上自己喜爱的裱花嘴
把土豆泥挤出形状在烤盘里,其实形状随便的,不会的话,用勺子挖上一小团也不是不可以
烤箱预热200度,把土豆泥放入,转190度,烤20分钟即可
下午茶小食,外酥里嫩,奶香十足,超好吃!