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#加油 阿根廷#油焖尖椒蛋,真的好下饭!(3/4)
【所需食材】 鸡蛋、尖椒、蒜、太太乐原味鲜 【烹饪步骤】 1⃣️尖椒去蒂切段,用厨房纸擦拭干净表面的水分,蒜切蒜末。
2⃣️多放些油,先打入鸡蛋,两面煎至焦黄捞出备用。底油加盐防止崩溅,倒入尖椒段煸炒,隔一会儿一翻面,煸至软趴趴的状态。
3⃣️调制料汁:2勺生抽+少量糖+1小勺太太乐鸡精+1勺蚝油+少量水,搅拌均匀。锅中倒入煎蛋和料汁,煮一会儿再放蒜末,大火翻炒出锅!
酱酱,非常下饭的油焖尖椒蛋出锅啦!