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驴打滚|老北京小吃在家就能做,一口一个糯叽叽!(
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糯米粉中倒入白砂糖、玉米淀粉、油和水。
搅拌均匀。
纯蒸模式,100度蒸15分钟。
稍微放凉,用刮刀压拌成团后取出。
揉面垫上撒上黄豆粉,糯米团在黄豆粉中滚一圈,压扁,擀成方形薄片。
放上馅料,均匀抹平,从一边卷起。
用棉线分割成小段。
撒上黄豆粉。
开吃!