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青红辣椒炒孜然牛肉(4/13)
牛肉200g
洗干净
放适量盐，鸡精，一勺蚝油，2勺生抽,小半勺老抽，1大勺油抓拌均匀
红绿辣椒，蒜
切圈…
橄榄油倒锅里
牛肉滑炒
变色后
加辣椒和蒜一起炒出香味
加入高度白酒一瓶盖
生抽一勺，孜然粉大量
翻炒均匀
出锅！