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空气炸锅 皮蛋擂椒酱(10/11)
备材，商家说深色辣，浅色微辣，价格一样混着拿了，第一次做，算试试
洗净去梗
空气炸锅喷油，没有空气炸锅，可以用平时做菜的锅干煸
180°，时间根据食材多少决定，中途翻面
到这样看起来干巴巴的出锅放凉
剪成段，放入皮蛋
捣碎黏糊糊的即视感
蚝油一勺，盐适量，糖半勺，生抽半勺，搅拌均匀
淋上热油，继续搅拌
成品，鲜辣的皮蛋擂椒酱，加馒头，拌米饭都行，水煮鸡蛋也可以抹一勺
保鲜盒入冰箱，小小的一盒