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#东古滋味 幸福百味#番茄金针菇肥牛卷(10/11)
锅中水开，放入2片姜片，料酒，肥牛卷放入锅中焯水30秒变色后，马上捞出沥干水份装入盘中备用，，金针菇洗净备、西红柿切小块，葱切葱花，大蒜切碎备用
锅中油热加入葱白和蒜粒炒香
倒入西红柿翻炒出汁
加入一勺番茄酱
继续翻炒出汁
加入适量开水搅拌一下
然后倒入1勺东古淡盐生抽、蚝油和少许盐调味
加入金针菇，继续煮至金针菇变软
放入焯过水的肥牛卷，加入少许白胡椒粉
最后加入葱花、即可出锅
装入碗中，酸甜可口，美味下饭