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日式焦糖烤布丁(5/6)
1.白砂糖➕水1:1,不要搅拌煮沸腾焦糖色 2加入一勺子热水，混合
3.倒入杯子，晃动均匀，薄薄的一层
4.鸡蛋跟白砂糖混合均匀
5.纯牛奶➕奶油，煮到冒小泡 6.一点点慢慢加入鸡蛋液，搅拌 ⭐️一点点加入，一起加鸡蛋液会结块
7.倒入，刮去小气泡
烤箱160度预热，小杯烤40分钟，大杯烤50-60分钟 ⭐️盖上锡纸烤