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肥牛白菜千层锅(2/13)
番茄去皮，香菇去蒂改花刀，（香菇杆不要扔了哦）
大蒜和香菇杆一起打碎
肥牛提前解冻
葱花备好
番茄切小
蒜末、生抽、耗油、白糖、盐加水稀释了一下
大白菜洗净，每张大白菜上面铺两三片肥牛
依次叠加，我的切了三刀，锅的高度决定菜的高度，大白菜太大盖不上盖子哦
白菜大小差不多
依次放在锅里
摆放整齐这个样子
放上香菇，均匀撒上番茄碎，淋上酱汁，想要汤汁多，可以额外加点水
开火煮开，关小火，盖上盖子慢慢煮，直到白菜变软，撒上葱花就可以关火了 味道鲜美，超级下饭，剩下的汤还可以煮面，真是一点不浪费