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椒盐油酥饼(发面)(0/3)
面粉加入热油,加入盐和五香粉,做成油酥,好像面有点多了。
自发粉加入椒盐,发一个小时。发好的面,擀成面片,中间抹上油酥,卷起来,再压成饼,电饼铛放油,油热了后,放饼,大火烤10分钟,翻面,再烤10分钟。即可。
成品,酥脆咸香。