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#冬季滋补花样吃法#蔓越莓南瓜籽面包(6/9)
高筋面粉先用热水烫一下，搅拌均匀，再加入冷水、鸡蛋、酵母、盐和糖，搅打出粗膜
再加入黄油、蔓越莓干和南瓜籽仁，搅打不用出手套膜
发酵至2倍大
拿出面团排气，擀成方形
切半，分别卷成卷，收口处捏紧
放在烤盘上，发酵至两倍大
烤箱170℃烤25～30分钟
完成
切块食用