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抹茶红豆布丁，嫩滑抹茶奶冻，配上甜蜜红豆，清新又治愈。(1/13)
抹茶粉8克、白砂糖20克，先混合均匀。
淡奶油100克分次加入，搅拌至抹茶完全融化均匀。
放一边备用。
把牛奶260克、白砂糖20克、寒天粉4克，放一起开小火，搅拌至白砂糖和寒天粉完全融化。
加入抹茶液
开小火继续搅拌均匀。
过筛一下，去掉没化开的抹茶粉。
倒入模具。放凉后冷藏1小时即可。
用小刀或牙签在边缘刮一下，方便脱模。
顶部放上蜜红豆适量，点缀一下。
抹茶红豆布丁，完成O(∩_∩)O
口感丝滑，入口奶香浓郁。
嫩滑的抹茶奶冻，配上甜蜜红豆，清新又治愈。