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家庭版麻辣烫(
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全家福,喜欢什么菜就放什么菜
火锅底料,郫县豆瓣葱姜蒜,花椒,麻椒,麻将
油热加入火锅底料,郫县豆瓣酱炒香,加入葱姜蒜,花椒麻椒,继续翻炒
加入两盒纯牛奶,500ml清水,两勺生抽,一勺老抽,两勺盐,一勺糖,两勺耗油,我做的是三人份,人少就减量
另起一锅,烧开水,下入不易煮熟的菜先煮
青菜煮熟后加入牛奶汤汁,加入提前拌好的麻酱,辣椒油,糖醋,开动吧